简要说明：本视频以《食品安全法》为基础，从特殊食品的概念、经营要点、产品要求等方面对相关法律法规进行解读。将对特殊食品经营单位的相关要求凝练成经营资质齐全、进货查验完善、专区（专柜）销售、标签说明书合规4个方面，要素完整，逻辑性强更易于理解。采用经营要求与相关法条一一对应的形式进行介绍，提升了相关要求的严肃性，也使法律法规更加具体化。该视频将我市本地特殊食品销售单位作为典型进行展示，使用视频与法规解说同步开展的形式，生活场景更有代入感。由于该视频精炼简短，更易于让人接受，又涵盖了特殊食品经营的相关法律法规要求，因此本视频既能作为食品安全监管的培训视频，又能作为特殊食品经营业户规范化经营的学习材料，更有利于相关法律法规的推广应用。